Khóa Học Ẩm Thực - Trịnh Hoàng Hưng
Đồ nướng và Lẩu
Chuyên gia đào tạo F&B

Tuyệt Kỹ Nghề Bếp:
Đồ Quay Thực Chiến & Lẩu Huyền Thoại

Nắm giữ công thức bí truyền, tự tin mở quán và làm chủ căn bếp cùng Giảng viên - Chuyên gia Ẩm thực Trịnh Hoàng Hưng.

Giảng viên Trịnh Hoàng Hưng

15+ Năm

Kinh nghiệm F&B

Giới thiệu giảng viên

Trịnh Hoàng Hưng

Với hơn 15 năm gắn bó với ngọn lửa và gian bếp, chuyên gia ẩm thực Trịnh Hoàng Hưng đã không ngừng tìm tòi, nghiên cứu và hoàn thiện những công thức độc bản mang đậm tinh hoa ẩm thực Á Đông.

Thầy không chỉ là một bếp trưởng tài ba mà còn là người truyền lửa, từng setup thành công menu cho hàng trăm nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ trên toàn quốc. Các học viên của thầy hiện đang là những chủ quán thành đạt.

"Nấu ăn không chỉ là công thức, mà là sự thấu hiểu nguyên liệu và đặt trọn cái tâm vào từng gia vị. Khóa học này là con đường ngắn nhất để bạn bước từ một người yêu bếp trở thành một chuyên gia kinh doanh ẩm thực."

Đào tạo thực chiến
Hỗ trợ mở quán

Chương trình đào tạo

Khóa Học Nổi Bật

Đồ Quay Thực Chiến
Hot

Đồ Quay Thực Chiến

Bí quyết lên màu tự nhiên, da giòn rụm, thịt mềm mọng nước. Làm chủ các dòng quay nướng hot nhất thị trường hiện nay.

  • Vịt quay Bắc Kinh chuẩn vị
  • Heo quay tảng da giòn siêu tốc
  • Gà nướng lu, sườn nướng tảng
  • Công thức nước chấm độc quyền
Lẩu Huyền Thoại
Best Seller

Lẩu Huyền Thoại

Tinh hoa các món lẩu danh tiếng. Bí quyết hầm nước cốt thanh ngọt tự nhiên, tối ưu chi phí cost cho nhà hàng.

  • Lẩu Thái Tomyum chua cay đậm đà
  • Lẩu Tứ Xuyên 2 ngăn hoàng gia
  • Lẩu nấm thiên nhiên, riêu cua
  • Cách tính Food Cost tối ưu

Đăng ký Combo 2 khóa học để nhận ưu đãi lên đến 30% và bộ dao bếp chuyên nghiệp.

Nhận Tư Vấn Combo

Giá trị nhận được

Vì Sao Chọn Khóa Học Này?

Công Thức Chuẩn

Bộ công thức được định lượng chi tiết đến từng gram, đảm bảo chất lượng đồng đều 100% khi kinh doanh.

Thực Hành 90%

Cầm tay chỉ việc. Học viên được trực tiếp sơ chế, tẩm ướp và đứng bếp dưới sự giám sát của chuyên gia.

Tư Vấn Mở Quán

Chia sẻ kinh nghiệm setup bếp, thiết kế menu, tính cost nguyên liệu và các chiến lược marketing hút khách.

Hỗ Trợ Trọn Đời

Cam kết đồng hành cùng học viên ngay cả sau khi kết thúc khóa học. Giải đáp mọi thắc mắc trong quá trình kinh doanh.

Thành quả

Câu Chuyện Thành Công

Hàng trăm học viên đã áp dụng thành công công thức của thầy Hưng để làm giàu từ đam mê ẩm thực.

"Công thức vịt quay Bắc Kinh của thầy Hưng thực sự là 'vũ khí' giúp quán tôi đông khách mỗi ngày. Da vịt giòn rụm để lâu không ỉu, nước chấm thì khách nào cũng khen ngợi."

"Khóa lẩu huyền thoại đã cứu vãn nhà hàng của tôi. Nước cốt lẩu thái Tomyum chuẩn vị nhà hàng 5 sao nhưng chi phí cốt rất hợp lý. Cảm ơn thầy đã tận tâm chỉ dạy."

"Tuyệt vời nhất là sự hỗ trợ sau khóa học. Khi tôi setup bếp có vướng mắc, gọi điện thầy vẫn hướng dẫn nhiệt tình. Lớp học cực kỳ thực chiến và đáng tiền."

Kiến thức ẩm thực

Góc Chia Sẻ Từ Chuyên Gia

Bí quyết ướp thịt
12/10/2023 Đồ Quay
5 Lỗi sai phổ biến khiến vịt quay không lên màu chuẩn

Nhiều người thắc mắc tại sao làm đúng công thức trên mạng nhưng da vịt vẫn xỉn màu, không bóng bẩy. Cùng tìm hiểu nguyên nhân...

Đọc tiếp
Gia vị lẩu
05/10/2023 Nước Lẩu
Bí mật ngũ vị hương trong nước cốt lẩu Tứ Xuyên

Sự cay nồng tê lưỡi của lẩu Tứ Xuyên không chỉ đến từ ớt, mà là sự phối hợp phức tạp của hàng chục loại thảo mộc...

Đọc tiếp
Bếp trưởng
28/09/2023 Kinh Doanh F&B
Cách tính Food Cost bài toán sống còn khi mở quán ăn

Bán đắt hàng nhưng cuối tháng tổng kết lại không thấy lãi? Đó là dấu hiệu bạn đang mất kiểm soát Food Cost. Chuyên gia hướng dẫn...

Đọc tiếp